Información de contacto:

Teléfono: 986 86 13 43

Fax: 986 86 17 83

ferpalia@ferpalia.com

SABADO, 29 DE SETEMBRO

12:00 Inauguración de FERPALIA.

12:30 Cata comentada e degustación de Algas de Galicia

19.00 Antoloxía do Mexilón. Presentación e cata.

 

DOMINGO, 30 DE SETEMBRO

13:00 Presentación da XVII Festa e Cata de Fabas de Lourenzá a cargo do Concello de Lourenzá

19.00 Degustación “O Polbo Galego”, a proposta de Bueu

 

LUNS, 1 DE OUTUBRO

11:30 Mesa redonda. “A cociña galega e a súa proxección internacional”

Dirixe. Guillermo Campos

Interveñen. Marcelo Tejedor e Taky R. Ponte

Elaboración de bocados específicos a cargo de Xosé T.Cannas

13:00 Cata comentada de Queixos de Galicia a cargo do C.R.D.O.P. “Arzúa-Ulloa”.

18:15 Presentación da marca de calidade “PescadeRías” polo Grupo HG&T, a cargo da Consellería de Pesca e Asuntos Marítimos.

Interven. Antonio Rodríguez, xefe do servicio de Estruturas e Mercados da Pesca

Elaboración de bocados específicos a cargo de Xosé T. Cannas

18.45 Cata Comentada de Orujos de Galicia a cargo do D.X. Orujo de Galicia/Augardente de Galicia

19.30 Cata comentada de Castañas e elaborados por Marrón Glacé.

 

MARTES, 2 DE OUTUBRO

20:00 Entrega de premios do 9º concurso de fotografía turística e do 5º concurso de dvd turístico

Clausura de Ferpalia 2007

HORARIO

Sábado e Domingo: 12.00 a 15.00 e 18.00 a 21.00

luns e Martes: 10.00 a 14.00 e 16.30 a 20.00